摘要： ，又名蒌蒿、芦蒿、、菊科蒿，属野生草本植物。早在明朝朱元璋于称帝时，人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京，从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品，具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化，提高人体免疫功能等，并含有丰富的芳。嫩茎凉拌或炒食，清香可口，营养丰...